チャーハンは 炒飯という名の通り ご飯を炒めた料理のこと そしてピラフ ピラフは 生米を炒めて、水など水分を加えて炊いた料理のことです。 つまり チャーハンは炒めた料理 ピラフは炊いた料理 という違いがあるんですね。 でも 個人的には 炒めた料理=チ…
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